软枣子(植物)_百度百科

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年10月18日

  软枣子,亦称野生猕猴桃,具有抗癌、减缓皮肤衰老的功效,属野生绿色果品。软枣子,又名狗枣猕猴桃,有水果VC之王的美称,是第三纪孑遗植物。

  本品含猕猴桃(actinidine)及草苁蓉醛碱(boschniakine)。另含维生素C、维生素A及烟酸。据对主要营养成分析(桔林、河南产),果实含还原弄维生素C166.50mg/100g,还原糖6.34%,总酸1.08%。

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  及叶脉干后常带黑色;叶片膜质或纸质,卵圆形、椭圆状卵形或长圆形,长16-13cm,宽5-9cm,先端突尖或短尾尖,基部圆形或心形,少有近楔形,边缘有锐锯齿,下面脉腋有淡棕色或灰白色柔毛,其余无毛。聚伞花序腋生,有花3-6朵;花单性,雌雄异株或单性花与两性花共存;花白色,直径1.2-2cm;花被5数;萼片仅边缘有毛;雄蕊多数;花柱丝状,多数。浆果球形至长圆形,光滑。花期6-7月,果期9月。

  软枣猕猴桃果实鲜美,风味独特,酸甜适口,营养丰富。果肉含多种维生素,堪称水果之王;同时含有脂肪、蛋白、钙、磷、铁、镁等多种微量元素和多种氨基酸及果胶等营养成分;还含有猕猴桃碱,对胃癌、食道癌、风湿、黄疸有预防和治疗作用。

  滋阴清热;除烦止渴;能淋。主热病津伤或阴血不足;烦渴引饮;砂淋;石淋;维生素C缺乏症;牙龈出血;肝炎;多作滋补营养剂

  味甘,性凉。有类似猕猴桃的清热止咳和利尿通淋作用。但寒凉与渗利的性能均弱于猕猴桃。生食和煎汤服。

  软枣猕猴桃可加工成果酱、果汁、果浦食品和饮料。种子含油,根、茎、叶、花、果均可入药,有滋补强身、清热利水、生津润燥之功效。

  软枣子,4月中旬发芽,10月初成熟。单果平均重8g,最大果重33g,果皮绿色光滑,果肉绿色,多汁,细腻,酸甜适度,含可溶性固形物15%左右,总糖8.8%,有机酸1.5%,VC430mg/100g是苹果的100倍,氨基酸933.9mg/100g,软枣猕猴桃汁具有阻断致癌性亚硝基化合物合成的作用,还含有硫醇蛋白酶的水解酶和超氧化物歧化酶(SOD),可以嫩化肉类、具有养颜、提高免疫功能、增强抗癌、抗衰老、软化血管、抗肿消炎的功能。营养与保健价值极高,可加工成果酱、果汁、果酒,果脯。诗曰:颜色青黄形似枣,浆果无核味道好。富含人体维生素,观赏生食亦入药。

  以本品浓缩果汁(用常水稀释成4%)喂饲黑腹果蝇,能显着延长果蝇的平均寿命,对雌、雄果蝇的延寿幅度分别为25.96%和20.97%。喂饲小鼠对小鼠全脑B型单胺氧化酶(MAO-B)的活性有显着抑制作用,对雌、雄鼠的抑制率分别为76.25%和75.17%;并有对抗小鼠肝脂质过氧化和提高雄性小鼠肝超氧化物歧化酶(SOD)活性的作用,提示本品延缓衰老作用。

  Fruit of Bower Actinidia, Fruit of Tara Vine

  猕猴桃科藤本植物软枣猕猴桃的果实。又称猕猴梨、圆枣子。我国东北、西北及长江流域等地均有分布。秋季采收成熟果实,洗净鲜用。

  软枣猕猴桃 大型藤本,长可达30m以上。嫩枝有时被灰白色疏柔毛,老枝光滑;髓褐色,片状。单叶互生;叶柄

  性状鉴别 浆果圆球形、椭圆形或柱状长圆形,长2-3cm,直径1.5-2.5cm表面皱缩,暗褐色或红色,光油腻中有浅棱,先端有喙,基部果柄长1-1.5cm;果肉淡黄色。种子细小,椭圆形,长2.5mm。气微,味酸、甘、微涩。

  分布于东北地区及河北、山西、陕西、山东、安徽、浙江、江西、河南、湖北、云南等地。

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