(2)炒锅上火

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年10月11日

  2、用于雷头风肿,不省人事:落帚子同生姜研烂,热冲酒服,取汗即愈。(《圣济总录》)

  (2)炒锅上火,放油烧热,下葱花煸香,投入地肤,加入精盐炒至入味,放入味精,出锅装盘即可。

  原料:嫩地肤500克,蒜茸20克,生姜末10克,精盐2克,味精2克,黄酒5克,麻油15克。

  扫帚菜每百克嫩茎叶含水分79 克,蛋 白质5.2 克,脂肪0.8 克,碳水化合物8 克,胡萝卜素5.72 毫克,维生素B10.15 毫克,维生素B20.31 毫克,尼克酸1.6 毫克,维生素C39 毫克。

  扫帚菜,为石竹目,藜科地肤属。一年生草本植物,株高50-100厘米,株直立,多分枝而紧凑;,茎部叶小,具1脉。花小不显,花常1-3个簇生于叶腋,构成穗状圆锥花序。花被近球形,淡绿色,裂片三角形。胞果扁球形,果皮膜质,与种子离生。种子黑色,具光泽。

  1、用于治膀胱湿热,小便不利:与木通、瞿麦、冬葵子等同用,如地肤子汤。(《济生方》)

  作用功效:扫帚菜性味苦寒,具有清热解毒、利尿通淋的功效。治赤白痢、泄泻、热淋、目赤、雀盲、皮肤风热赤肿。《本草图经》载“主大肠泄泻,止赤白痢,和气,涩肠胃,解恶疮毒”。

  3、用于血痢不止:地肤子五两,地榆、黄芩各一两,为末。每服方寸匕,温水调下。(《圣惠方》)

  其种子又名地肤子,中药材。秋季果实成熟时采收植株,晒干,打下果实,除去杂质。

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